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杀菌设备

UHT、HTST管式杀菌机组

日期:2017/8/29 16:14:41 人气:134
产品介绍:

产品描述
  全自动多管式超高温瞬时杀菌机组广泛应用于乳品、果蔬汁、茶饮料、糖浆及高粘度液态食品的无菌和非无菌热处理,系统为全自动控制,对产品风味、营养成分影响极少,并防止了产品的二次污染。产品从封闭式平衡罐泵入,预热到均质温度均质,然后进行超高温杀菌,最后冷却到灌装温度,并可与任何灌装机直接连接,进行低温、中温、高温灌装。杀菌安全高效可靠,并有效地利用热源,将耗能降到最低;同时智能化PLC控制,无需复杂的人工操作与监控;生产前后的CIP和SlP系统设计,满足生产设备的清洗
和灭菌要求。
系统优点
1.系统自动化程度高:控制系统可实现杀菌温度自动控制、记录和报警,实现系统的清洗、设备杀菌和物料杀菌程序的自动转换控制。
2.换热温差小:一般在换热温差1.5-2.5℃之间,同板式杀菌机相比物料的流程更长,有利于降低换热温差实现温和加热,减少物料变性、结垢。
3.温度控制精度高:因为换热温差小,有利于对物料的精确控温,控制精度为±0.5-1℃。
4.防结垢能力强:内管采用螺纹薄壁管,物料流动中产生旋转,流速增加,对管壁产生冲刷,有自洁作用。
5.能耗小:系统充分考虑能源节约,特别针对热量回收进行了特殊设计,将需要外界冷媒冷却的物料降温温差控制在3℃以内。大大减小蒸汽消耗和冷却循环水流量。
6.产品可追溯性好:杀菌是产品生产中的一个重要环节,杀菌系统的稳定是产品生产重要保证,为此杀菌系统特别设计了无纸记录仪或有纸记录仪,对各控制温度点检测连续曲线显示,对产品的品质控制进行在线控制与长期跟踪。

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